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食物として摂取されても、デンプンやタンパク質などは高分子化合物であるため、そのまま血液の中に取り込めません。そのため、血液に取り込める低分子化合物まで分解されることにより、●●●●●●●が可能となります。
第一種衛生管理者試験 過去問研究所
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食物として摂取されても、デンプンやタンパク質などは高分子化合物であるため、そのまま血液の中に取り込めません。そのため、血液に取り込める低分子化合物まで分解されることにより、●●●●●●●が可能となります。