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試験問題に挑戦する
問1
消化器系に関する次の記述のうち、誤っているものはどれか。
出典：第一種衛生管理者試験2021年4月 問38
- 労働生理
- 労働生理
- 1
- 三大栄養素のうち糖質はブドウ糖などに、蛋（たん）白質はアミノ酸に、脂肪は脂肪酸とエチレングリコールに、酵素により分解されて吸収される。
- 2
- 無機塩、ビタミン類は、酵素による分解を受けないでそのまま吸収される。
- 3
- 吸収された栄養分は、血液やリンパによって組織に運搬されてエネルギー源などとして利用される。
- 4
- 胃は、塩酸やペプシノーゲンを分泌して消化を助けるが、水分の吸収はほとんど行わない。
- 5
- 小腸は、胃に続く全長6～7mの管状の器官で、十二指腸、空腸及び回腸に分けられる。
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